Wyjąć z garnka liść laurowy, a zupę zmiksować. Do zupy dodać śmietanę, jeszcze raz doprawić do smaku i wymieszać. Garnek z zupą postawić na ogniu i podgrzać. Plastry szynki serrano pokroić i podsmażyć, aż będą chrupiące. Zupę podawać z podsmażoną szynką i listkami tymianku. Na patelni rozpuszczam masło, wrzucam pory razem z cebulą i cały czas mieszając doprowadzam do ich zeszklenia. Warzywa przekładam do garnka, zalewam bulionem, dodaję pokrojoną w długie paski szynkę i gotuję na średnim ogniu przez 20 minut. Kiedy pory zupełnie miękkie, dodaję topiony serek i mieszam do rozpuszczenia. Zupa krem z ziemniaków i porów. Brak ocen. refresh Odśwież login; Zupa krem z pieczarek i cukinii (499) 50min. refresh Odśwież login; Przepisy na zupa chrzanowa krem z porów w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do zupa chrzanowa krem z porów. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Zupa krem z ziemniaków i porów (38) 1h . refresh Odśwież login; Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym (137) 1h 10 min. Jest to bardzo prosta i sycąca zupa krem, zachwyci Was głębią i bogactwem smaku. Koniecznie spróbujcie! ZUPA KREM Z PORÓW, DYNI, ZIEMNIAKÓW I BROKUŁA (przepis na 5-6 porcji): Składniki: 2 pory. 1 kg ziemniaków. 500 gr dyni na zupę. 1 brokuł (ok. 250 gr) 2 łyżeczki masła. 4 szklanki wody . Skip to contentSite OverlayTo super prosta zupa. Przygotowuje się ją kilka chwil a na talerzu możemy posmakować czegoś naprawdę pysznego. To idealna propozycja dla osób, które do gotowania mają dwie lewe ręce. Od niej właśnie warto zacząć. Nie może się nie udać. Uwielbiam jej smak gdy jest gorąca i jeszcze do tego kawałek razowego chleba posmarowany grubo masłem. Pycha! Wypróbujcie!Ilość porcji: 4 porcje Czas przygotowania: 30-45 minutSkładniki:por – 600g (biała i ciemnozielona część)ziemniaki – 600gbulion – 1 litrśmietana 30% lub 36% – 150mltymianek – świeży lub suszony 1 łyżeczkasól, pieprzszczypiorek i parmezan – opcjonalnie do przystrojeniaPrzygotowanie:Pora i ziemniaki umyć i pokroić na nieduże kawałki. Przełożyć do garnka i zalać bulionem. Gotować pod przykryciem do miękkości. Kiedy warzywa będą miękkie zmiksować na gładko, doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i na koniec wlać śmietanę. Wymieszać i podawać posypane parmezanem i 1 porcja% RWS*Wartość energetyczna300 kcal15%Tłuszcz13 g19%Węglowodany46 g18%Białko9 g18%*Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal). Dawajcie znać w komentarzach jak Wam wyszło! I czy smakowało. Możecie mnie też śledzić na Facebooku i wpisu Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Składniki por 1 sztuka ziemniaki 3 średnie sztuki bulion warzywny 2 litry masło 2 łyżki oliwa 2 łyzki sól i pieprz do smaku Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Zupa krem z pora i ziemniaków Por i ziemniaki umyć i pokroić na większe i oliwę rozgrzać w por, następnie dodać ziemniaki i chwilę podsmażyć. Wlać bulion i gotować pod przykryciem aż ziemniaki solą i pieprzem. Pozostawić chwilę do ostygnięcia i zmiksować ręcznym blenderem na gładką z prażonymi pestkami dyni lub grzankami. Polecane produkty Zupa porowa z ziemniakami to szybki sposób na pyszną porcję odżywczych składników. Zupę ogotujecie w mniej niż 30 minut. Można ją podać z kawałkami ziemniaków lub zamienić na krem z porów. Wypróbujcie i sami zadecydujdzie, jaka postać zupy najlepiej wam smakuje. SKŁADNIKI 400 g pora (białe i zielone części) 700 g ziemniaków 1,5 l bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy lub 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli lub do smaku ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1 gałązka świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego lub 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 listek laurowy PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Jeśli zupę gotuję z przeznaczeniem na krem, to nie obieram ziemniaków. W ogóle nie obieram ziemniaków, jeśli mają cienką skórkę. Skórka ziemniaków to źródło błonnika. Pod skórką kryją się najcenniejsze składniki, jak witamina C. Wystarczy ziemniaki dobrze umyć (kupuję umyte), wyszorować i osączyć. Następnie pokroić na kawałki o boku około 3 cm. Pory bywają bardzo brudne, z piaskiem, który utknął między liśćmi. Dlatego najlepiej jest rozciąć pora wzdłuż, rozchylić liście i dobrze go umyć. Następnie osączyć i pokroić na półplasterki. Czosnek obrać i drobno posiekać. W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę lub masło. Dodać por, czosnek, tymianek, listek laurowy, sól i pieprz. Smażyć kilka minut, do chwili, gdy por zmięknie, wręcz się zeszkli. Niektórzy zupę pieprzą na końcu, ale ja lubię pikantny i lekko słodki smak, który uzyskuje się, gdy pieprz jest gotowany. Nic nie szkodzi już na talerzu zupę oprószyć świeżo zmielonym pieprzem dla zwiększenia doznań. Dodać pokrojone ziemniaki. Wlać bulion. Zamieszać. Doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień i gotować na średnim ogniu około 10 minut lub do chwili, gdy ziemniaki będą miękkie i ugotowane. Usunąć liść laurowy i twarde łodyżki świeżego tymianku. Zupa porowa z kawałkami ziemniaków: Można podać zupę, jest gotowa! Gładki krem z porów: Zmiksować zupę za pomocą ręcznego blendera. Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej Składniki: sól (według uznania) ser żółty starty (1 łyżek stołowych) majeranek (według uznania) papryka (według uznania) masło (50 gramów) por (4 sztuk) ziemniak (3 sztuk) Przygotowanie: Pory podsmażyć na maśle, gdy już staną się miękkie dodać 1,5l wrzącej pokrojone w kostkę paprykę i ziemniaki, godziny gotować na małym zmiksować z masłem, dodać majeranek, podaniem dodać masło i ser. Czas przygotowania: 60 minut Porcja dla: 3 osób Fot. Zosia Cudny/ Fot. Zosia Cudny/ Potrzebujemy: 1 duży por 100 g boczku parzonego 6-8 ziemniaków 4-6 ząbków czosnku 1 cebulka dymka gałązką świeżego tymianku garść świeżej pietruszki świeżo zmielony pieprz i sól morska Do podania: kilka kromek czerstwego chleba + oliwa z oliwek + szczypta wędzonej papryki śmietana 18 % Fot. Zosia Cudny/ A oto jak to zrobić: Główkę czosnku przecinamy tuż przy nasadzie, umieszczamy w żaroodpornym naczyniu i skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 200 stopniach C przez 8 minut. Ostrożnie wyjmujemy i czekamy aż ostygnie. Fot. Zosia Cudny/ W żeliwnym garnku podgrzewamy masło i oliwę. Fot. Zosia Cudny/ Dodajemy pokrojonego pora, upieczone ząbki czosnku, cebulkę dymkę, kawałki boczku i gałązkę tymianku. Podsmażamy. Fot. Zosia Cudny/ Dodajemy plastry obranych ziemniaków i zalewamy wodą (ok. 1 litr). Zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 12-15 minut. Fot. Zosia Cudny/ Usuwamy gałązkę tymianku i za pomocą blendera miksujemy partiami zupę. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy z domowymi grzankami, łyżką śmietany i natką pietruszki. Fot. Zosia Cudny/ Aby przygotować grzanki: czerstwy chleb kroimy na kawałki. Na patelni rozgrzewamy oliwę ze szczyptą wędzonej papryki – wrzucamy kawałki chleba i podsmażamy, tak by się nie przypaliły. Możemy doprawić szczyptą soli. Fot. Zosia Cudny/

krem z porów i ziemniaków